تأثیر منابع مختلف روی بر برخی ویژگی های مورفوفیزیولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه گوجه‌فرنگی (Lycopersicon esculentum) در شرایط گلدانی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 باغبانی

2 دانشگاه ارومیه

3 گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ایران

4 گروه علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ایران

10.30466/asr.2026.56236.1890

چکیده

به منظور بررسی تأثیر منابع مختلف کود روی، بر برخی شاخص‌های مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه گوجه‌فرنگی (Lycopersicon esculentum) رقم SAMAR، آزمایش گلدانی در قالب طرح کاملاً تصادفی و در سه تکرار انجام شد. منابع مختلف کود روی شامل سولفات روی (ZnSO4.7H2O)، کلات روی (Zn-EDTA) و نانو اکسید روی (ZnO NPs) بودند که هر کدام در سه غلظت شامل 0، 5/2 و 5 میلی‌گرم روی عنصری بر کیلوگرم به خاک گلدان‌ها اضافه شدند. صفات گیاهی نظیر ارتفاع بوته، قطر ساقه، وزن میوه، عملکرد میوه در بوته، محتوی کلروفیل a، کلروفیل b، بتاکاروتن، لیکوپن، ویتامین C، محتوای فنل و فلاونوئید کل در میوه به‌طور معنی‌داری تحت تأثیر کاربرد منابع مختلف روی قرار گرفتند. بر اساس نتایج به دست آمده، منابع مختلف کود روی، بر همه شاخص‌های مورد اندازه‌گیری اثر مثبت و افزایشی داشت و بین منابع کودی اختلاف معنی‌داری وجود داشت. حداکثر ارتفاع گیاه (33/104 سانتی متر) بیشترین قطر ساقه (48/10 میلی‌متر) و بیشترین وزن میوه (133 گرم) در غلظت 5 میلی گرم نانو روی و حداقل ارتفاع (74 سانتی متر)، قطر ساقه (11/8 میلی متر) و کمترین وزن میوه (66/69 گرم)در تیمار شاهد مشاهده گردید. در همه‌ی صفات، نانو اکسید روی تأثیر بیشتری در بهبود شاخص‌های مورفولوژیکی، رنگیزه‌های فتوسنتزی و بیوشیمیایی نشان داد و تأثیر غلظت 5 میلی‌گرم در کیلوگرم نانو روی در مقایسه با غلظت 5/2 میلی‌گرم در کیلوگرم و سایر تیمارها بیشتر بود. در مجموع یافته‌های این تحقیق نشان داد که کاربرد نانوکود روی در غلظت 5 میلی‌گرم در کیلوگرم به منظور تولید اقتصادی، ارتقاء کیفیت تغذیه‌ای و بازارپسندی محصول قابل توصیه است.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

The effect of different zinc sources on the morphophysiological and phytochemical characteristics of tomato plant (Lycopersicon esculentum) under pot condition

نویسندگان [English]

  • abbas husseini harat 2
  • abbas Hassani 3
  • Mir Hassan sadaghianii 4
1
2 Department of Horticultural Sciences, Faculty of Agriculture, Urmia University
3 Department of Horticultural Sciences, Faculty of Agriculture, Urmia University
4 Department of Soil Sciences, Faculty of Agriculture, Urmia University, Iran
چکیده [English]

A study was conducted to evaluate the effects of different zinc fertilizer sources on morphological, photosynthetic pigment, biochemical, and phytochemical traits of tomato (Lycopersicon esculentum) (cv. SAMAR). The experiment followed a completely randomized design with three replications under pot condition. The different fertilizer source treatments included zinc sulfate, zinc chelate (Zn-EDTA), and Nano-zinc (ZnO NPs) that each applied at three different concentrations (0, 2.5, and 5 mg/kg soil). All treatments and concentrations were added to potting soil. Different plant characteristics such as plant height, stem diameter, fruit weight, fruit yield per plant, chlorophyll a, and chlorophyll b content, beta-carotene, lycopene, vitamin C, total phenolic content, total flavonoid content, in fruit were measured. There was a significant difference between fertilizer sources. The maximum plant height (104.33 cm), the largest stem diameter (10.48 mm), and the largest fruit weight (133 g) were observed in the 5 mg nano-zinc concentration, and the minimum height (74 cm), stem diameter (11.8 mm), and the lowest fruit weight (69.66 g) were observed in the control treatment. All various zinc sources significantly improved the studied traits compared to the control. In all traits, nano zinc showed a greater effect in improving morphological indices, photosynthetic pigments, and biochemical parameters.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Chlorophyll
  • Nanozinc
  • Plant Yield
  • Phenol Content
  • Zinc Sulfate

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از تاریخ 24 خرداد 1405
  • تاریخ دریافت: 17 خرداد 1404
  • تاریخ بازنگری: 01 شهریور 1404
  • تاریخ پذیرش: 24 خرداد 1405